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風邪にも注意です

空が秋めいてきましたね。
夏と間違う程に暑い日と、ひんやりした風を感じる日と、気温差が激しい時期です。
体調を崩しそうですね…

コロナだけではなく、風邪をひかない為には、免疫力UPと手洗いうがいなどの基礎的な予防がものを言います。

蕎麦パワー

お蕎麦の続き…

日本では縄文時代から蕎麦が食されています。
その頃はそば粉を練って作った団子のような「そばがき」でした。
江戸時代になってから現在の形状になったそうです。

身近なスーパーフード

皆様、日常的に食す安価なものなら何が好きですか？
私は断トツでお蕎麦です。

最近海外の様々な食材が「スーパーフード」として注目されますが、お蕎麦は日本の食材でとても身近にあるスーパーフードです。
お蕎麦は日本だけでなく様々な国で食されています。