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スタッフブログ
2021/09/18
14号
台風14号が九州に上陸しました。
福岡県に上陸するのは観測史上初の事だそう。
関東も雨風が強くなりそうなので、油断は禁物です。
去年同様に、今年も関東上陸の可能性が高い台風が多発するのではないでしょうか…
2021/09/11
秋刀魚の季節
コロナ渦でなければそろそろ「目黒のさんま祭り」の時期でしたでしょうか？
皆様はもう秋刀魚、召し上がりましたか？
私は先日お刺身で頂きました。
旬を迎える秋刀魚ですが、その年の漁獲量によっては、庶民にはちょっと贅沢な金額に高騰する事もありますが、それでも手の出る金額です。
「目黒のさんま祭り」の由来ともなっている、落語「目黒のさんま」からもわかる様に、
江戸の頃から秋刀魚は庶民の食べ物でした。
2021/09/04
お蕎麦
突然ですがお蕎麦は好きですか？
最近は様々な食材が「スーパーフード」として注目されますが、
お蕎麦はとても身近なスーパーフードです。
そして日本だけでなく様々な国で食されています。
